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PREGO FLAGEY
La Pasta Fresca
Pinsa Romana
Mezza Pinsa
Al forno
Insalata
Desserts
Boissons
La Pasta Fresca
La Pasta Fresca
Spaghetti al Ragù Bolognese.
Pâtes fraîches maison - sauce bolognaise mijotée 3 heures - Grana Padano DOP.
€ 10,50
Spaghetti Polpette della Nonna.
Pâtes fraîches maison - sauce tomate à la crème - mini-Polpette - Grana Padano DOP copeaux, tomates fraîches.
€ 14,95
Rigatoni Saucisse Italienne.
Pâtes fraîches maison - saucisse Italienne - Stracciatella - Grana Padano D.O.P.
€ 14,95
Tagliatelle Crema di Pecorino e Guanciale.
Pâtes fraîches maison - crema di Pecorino - lardons - guanciale - Grana Padano DOP.
€ 12,50
Rigatoni Quattro Formaggi.
Pâtes fraîches maison, sauce 4 fromages ( Talegio Fontina - Gorgonzola - Grana padano) - noix, Grana Padano DOP.
€ 14,95
Rigatoni ti PREGO!.
Pâtes fraîches maison - concassé de tomates à l'huile d'olive - pesto genovese maison, stracciatella, pignons de pin, Grana Padano DOP.
€ 14,95
Tagliatelle Tartufata e Funghi.
Pâtes fraîches maison - crème de truffe - pleurotes et portobello - Grana Padano DOP, noix, concassé d'olives croustillantes.
€ 15,95
Raviole Pomodoro e Mozzarella al Basilico.
Ravioles fraîches maison tomates semi-sechées, basilic et mozzarella - sauce tomate à la crème - tomates fraîches, basilic.
€ 16,50
Raviole Ricotta e Spinaci.
Ravioles fraîches maison Ricotta et épinard - crema di Parmigiano - pesto d'épinards maison, amandes grillées, basilic frais, Grana Padano DOP.
€ 16,50
Raviole Cacio e Pepe.
Ravioles fraîches maison Cacio e Pepe - crema di Parmigiano - noix grillées - Grana Padano D.O.P.
€ 16,50
Pinsa Romana
Pinsa Romana
Pinsa Pomodoro
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - origan.
€ 12,50
Pinsa Primavera
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - jambon cuit aux herbes - champignons - basilic.
€ 13,95
Pinsa Diavola
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - spianata piccante - olives Taggiache - roquette.
€ 16,50
Pinsa di Parma
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - jambon de parme - burrata - pesto de roquette - roquette.
€ 16,95
Pinsa Mortadella e Pistacchio
Base huile d'olive - mozzarella et provolone DOP - pesto de pistache - mortadella - burrata - pistaches concassées
€ 17,95
Pinsa bianca al Tartufo
Base mascarpone - mozzarella et provolone DOP - tartufata - champignons - roquette - copeaux de Grana Padano DOP - concassé d'olives semi-séchées.
€ 17,95
Mezza Pinsa
Mezza Pinsa
Mezza Pinsa Primavera
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - jambon cuit aux herbes - champignons - basilic.
€ 8,50
Mezza Pinsa Diavola
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - spianata piccante - olives Taggiache - roquette.
€ 8,75
Mezza Pinsa di Parma
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - jambon de parme - burrata - pesto de roquette - roquette.
€ 9,50
Mezza Pinsa Mortadella e Pistacchio
Base huile d'olive - mozzarella et provolone DOP - pesto de pistache - mortadella - burrata - pistaches concassées
€ 9,95
Mezza Pinsa Pomodoro
Base tomate - mozzarella et provolone DOP - origan.
€ 7,50
Mezza Pinsa bianca al Tartufo
Pinsa au levain - mascarpone - mozzarella et provolone DOP - tartufata - Champignons - roquette - Copeaux de Grana Padano DOP - Concassé d'olives semi-séchées
€ 9,95
Al forno
Al forno
Lasagna Bolognese della Nonna.
Pâtes fraîches maison - sauce bolognaise mijotée 3 heures - béchamel au romarin.
€ 10,95
Lasagna di Verdure.
Pâtes fraîches maison - sauce avec 75% de légumes - pesto maison - burrata.
€ 12,50
Lasagna Salmone bassa temperatura.
Pâtes fraîches maison- saumon basse température - béchamel au vin blanc - aneth - ricotta - épinards.
€ 14,95
Lasagna alla Tartufata.
Pâtes fraîches maison- pleurotes - crème de truffe - ricotta à la truffe - Grana Padano DOP - roquette.
€ 17,50
Cannelloni della Nonna.
Pâtes fraîches maison - farce de viande de bœuf (70%) et porc à la sauge - sauce tomate à l'huile d'olive - béchamel au romarin - Grana Padano DOP
€ 12,50
Insalata
Insalata
Veggie Bowl
Fusilli fraîches au pesto genovese maison - roquette - burrata Fior di Latte - coeurs d'artichauts – tomates - Grana Padano DOP - graines de courges
€ 13,50
Parma Bowl
Fusilli fraîches au pesto genovese maison - roquette - jambon de parme - burrata Fior di Latte - coeurs d'artichauts – tomates - graines de courges
€ 14,50
Desserts
Desserts
Tiramisù Belga
Tiramisù mascarpone et speculoos - portion
€ 5,50
Tiramisù Classico
Tiramisù traditionnel mascarpone et café - portion
€ 5,50
Glace Chocoline 170ml
Glace gianduja, glace noisette du Piémont et sauce chocolat royal.
€ 5,95
Glace Crokito 170ml
Glace crokito, glace gianduja, sauce chocolat royal et morceaux de cookies.
€ 5,95
Glace Evasion 170ml
Glace Canistrelli de Zilia, glace noisette du Piémont, crème caramel et biscuit canisttrelli.
€ 5,95
Glace Sorbet 170ml
Sorbet citron bio Corse, sorbet framboise et sorbet mangue Alfonso d'Inde.
€ 5,95
Glace Spoon 170ml
Glace vanille de Tahiti, sorbet fraise, meringue et compotée de fraise.
€ 5,95
Glace Omelette Norvégienne 170ml
Glace vanille de Madagascar, glace noisette du Piémont, crème de marron et meringue italienne.
€ 5,95
Glace Framboise 550ml
Sorbet Framboise.
€ 14,50
Glace Atomic 550ml
Fusion exquise de chocolat 66%, de crème caramel onctueuse et de crumble cacao croustillant.
€ 14,50
Glace Caramel beurre salé 550ml
Glace Caramel beurre salé.
€ 14,50
Glace Pistache 550ml
Pistache de Sicile.
€ 14,50
Glace Sundae 550ml
Fusion divine de glace Fior Di Late, de crème caramel onctueuse et de délicieuses noix de pécan croquantes.
€ 14,50
Glace tout chocolat 550ml
Tout chocolat.
€ 14,50
Boissons
Boissons
Spa Reine 33cl
€ 2,50
Coca Regular 33cl
€ 3,50
Coca Zéro 33cl
€ 3,50
Birra Ichnusa 33cl
Birra Ichnusa 33cl
€ 4,40
Peroni Nastro Azzuro 5,1%
€ 4,40
San Pellegrino Limonata
San Pellegrino Limonata
€ 3,70
San Pellegrino Aranciata
San Pellegrino Aranciata
€ 3,70
San Pellegrino Aranciata Rossa
San Pellegrino Aranciata Rossa
€ 3,70
San Pellegrino Pet
San Pellegrino Pet
€ 3,50
Birra Moretti 33cl
Birra Moretti 33cl
€ 4,40
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